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A Churrascaria Estrela dos Pampas é o mais conceituado restaurante do Município de Mauá. É de primeira categoria e sua freguesia é finíssima e reconhecida internacionalmente.
Serve pratos a La Carte, frangos grelhados, bacalhau, lombo, pintado(peixe), galeto etc., tudo em brasa. A especialidade da casa é o churrasco que é servido à gaucha, sistema rodizio. O garçom que serve este prato, é natural daquele Estado e usa trajes tipicamente folclóricos. (Revista Expressão, 34 - Fevereiro de 1973 ).
